Czym różni się nowa piramida żywieniowa od starej?
W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę przykładamy do zdrowego stylu życia i odpowiedniego odżywiania. Jednym z narzędzi, które pomaga nam w tym zakresie, jest piramida żywieniowa. Piramida żywieniowa to graficzne przedstawienie zalecanych proporcji spożycia różnych grup produktów. W Polsce istnieją dwie wersje piramidy żywieniowej – stara i nowa. W tym artykule przyjrzymy się dokładnie, czym różni się nowa piramida żywieniowa od starej, jakie są jej zastosowania oraz jakie wyzwania niesie ze sobą jej wprowadzenie.
Wprowadzenie
Nowa piramida żywieniowa została wprowadzona w Polsce w 2016 roku przez Instytut Żywności i Żywienia. Zastąpiła ona dotychczasową piramidę żywieniową, która była stosowana od 1996 roku. Głównym celem wprowadzenia nowej piramidy było dostosowanie jej do aktualnych zaleceń żywieniowych oraz uwzględnienie najnowszych badań naukowych w dziedzinie żywienia.
Struktura nowej piramidy żywieniowej
Nowa piramida żywieniowa składa się z pięciu poziomów, które reprezentują różne grupy produktów spożywczych. Na samym szczycie piramidy znajdują się produkty, które powinny być spożywane w najmniejszych ilościach, natomiast na jej podstawie znajdują się produkty, które powinny stanowić podstawę naszej diety. Poniżej przedstawiamy strukturę nowej piramidy żywieniowej:
- Woda: Woda jest podstawowym składnikiem naszej diety i powinna być spożywana w odpowiednich ilościach. Zalecane jest picie około 1,5-2 litrów wody dziennie.
- Warzywa i owoce: Warzywa i owoce powinny stanowić podstawę naszej diety. Zalecane jest spożywanie ich w dużych ilościach, najlepiej w formie surowej lub lekko gotowanej.
- Produkty zbożowe i ziemniaki: Produkty zbożowe, takie jak chleb, makaron, ryż oraz ziemniaki, powinny być spożywane w umiarkowanych ilościach. Zalecane jest wybieranie produktów pełnoziarnistych, które są bogate w błonnik i składniki odżywcze.
- Produkty białkowe: Produkty białkowe, takie jak mięso, ryby, jaja, nabiał oraz rośliny strączkowe, powinny być spożywane w umiarkowanych ilościach. Zalecane jest wybieranie chudego mięsa oraz niskotłuszczowych produktów mlecznych.
- Tłuszcze: Tłuszcze powinny być spożywane w niewielkich ilościach. Zalecane jest wybieranie tłuszczów roślinnych, takich jak oleje roślinne, orzechy i nasiona.
Zastosowanie nowej piramidy żywieniowej
Nowa piramida żywieniowa ma na celu promowanie zdrowego stylu życia poprzez odpowiednie odżywianie. Jej zastosowanie może przynieść wiele korzyści dla naszego organizmu, takich jak:
- Zapewnienie odpowiedniej ilości składników odżywczych: Nowa piramida żywieniowa zachęca do spożywania różnorodnych grup produktów, co pozwala na dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
- Zapobieganie chorobom: Zdrowe odżywianie, zgodne z zaleceniami nowej piramidy żywieniowej, może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom, takim jak otyłość, cukrzyca, choroby serca i wiele innych.
- Poprawa samopoczucia: Spożywanie zdrowej i zrównoważonej diety może przyczynić się do poprawy ogólnego samopoczucia, zwiększenia energii i poprawy wydolności fizycznej.
Wyzwania związane z wprowadzeniem nowej piramidy żywieniowej
Wprowadzenie nowej piramidy żywieniowej niesie ze sobą pewne wyzwania, zarówno dla jednostek, jak i dla społeczeństwa jako całości. Oto kilka z tych wyzwań:
- Brak świadomości: Wielu ludzi nie jest świadomych istnienia nowej piramidy żywieniowej i zaleceń dotyczących zdrowego odżywiania. Konieczne jest zwiększenie świadomości społecznej na ten temat.
- Trudności w dostępie do zdrowych produktów: W niektórych regionach może być trudno znaleźć zdrow
Nowa piramida żywieniowa różni się od starej poprzez uwzględnienie większego nacisku na spożywanie warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz zdrowych źródeł białka, takich jak rośliny strączkowe i orzechy. Zaleca również ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych, soli i cukru.
Link do strony: https://www.adworkers.pl/
